segunda-feira, 12 de abril de 2010

PROFISSÃO: NUTRICIONISTA

Nutricionista é coisa moderna. Na minha infância neguinho que queria engordar tinha que encher o bucho de Emulsão de Scott- óleo de fígado de bacalhau. Do jeito que fui magricela quando criança e mamãe adorava uma novidade, se tivesse seguido à risca as recomendações dela hoje pesaria uns 200kg.
Enfim - meus filhos decidiram engordar com saúde, pra ficarem mais ninjas do que já são no skate. Levei. As nutricionistas bacanérrimas, super recomendadas por uma grande amiga. Excelente indicação, sem dúvida, mas fiquei encafifada com as orientações. Não que estejam erradas, nada disso, mas com a dieta especificada.
Gente do céu... Prá obedecer a TUDO tem que ser sultão, juro! Já nem falo do custo dos ingredientes, porque muitas das coisas sugeridas fazem parte de nossa alimentação aqui em casa, mas o preparo das receitas é um Deus nos acuda. O mais interessante é que elas falam como se fossem coisas bem simples, facílimas e rápidas de fazer, que podem ser substituídas por outras mais simples ainda, tipo assim:
* Café da manhã antes do sujeito sair pra escola, ou seja, antes das 7 da manhã - café, leite, iogurte com granola, creme de aveia cozido com lascas de queijo, 3 fatias de frutas diferentes, sucrilhos...
* Lanche às 10 da manhã - o mesmo sujeito que tomou o tal café às 7 'tá na escola e tem que comer lá - sanduíche de pão integral, pão de queijo, suco natural, sorvete e fruta...
* Almoço - agora é que o bicho pega, porque além de tudo o que o resto da família vai comer tem que ter ainda uma coisinha básica, tipo truta flambada ao molho de ervas com purê de mandioquinha, que pode ser substituída por outra mais simples ainda - peito de frango grelhado ao molho mediterrâneo, que também pode ser substituído por corações de alcachofra recheados com queijo brie e tomate seco com cobertura de creme de milho ao funghi e gratinadas com parmesão...
Aí vem o lanche às 16hs, o jantar às 19, a ceia às 22hs, com um pequeno detalhe: tudo é diferente do que foi servido antes, ou seja, cada refeição deve ser preparada na hora.
É pra rir ou pra chorar? Porque quem não tem restaurante ou uma cozinheira de forno e fogão - que é o meu caso - tem que viver pra preparar cardápio de engorda.
Sábado não dei conta sozinha e meu Walmir entrou na dança, amolando faca já mais de 1/2 noite pr'eu conseguir adiantar as refeições adequadas de domingo, porque eles iriam treinar durante a madrugada nas ladeiras de Glaura e chegariam de manhã a tempo de devorar o que achassem pela frente.
Hugo deu de ajudar e foi cozinhar as batatas no microondas. Uma tragédia. Falei pra fazer uns furinhos, só que ele empolgou e assassinou uma por uma. Foi pra mais de 50 garfadas em cada, de forma que ficaram completamente desidratadas e viraram chicletes depois de assadas. A emenda ficou pior que o soneto. Antes não tivesse ajudado.
Estou numa dúvida atroz - desisto da nutricionista ou serei obrigada a comprar outra geladeira só pra folhas e frutas, além de contratar mais uma cozinheira e um motorista pra fazer diariamente as compras da dieta...
Emagrecer deve ser mais fácil.

5 comentários:

little star school disse...

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Já falei pra tomar cuidado com esse trem de engordar....Olha a recepção do endocrinologista, esmagamento por mamute e hipopótamo...CERTO!!!!!!rsrsrsrsrs
Acho que deve é parar com isso tudo e enfiar biotônico fontoura com casca de sucupira, que nem mamãe fazia conosco e que tem como resultado.....esmagamento fatal1kkkkkk....Beijo grande, estou morrendo de saudades de você minha rirmã querida.Love you, Tê

Anônimo disse...

Rsrsrsrsrsrsrsrs...se tivesse me perguntado antes teria te indicado uma nutricionista bem mais "pé-no-chão", menina novinha e gente fina. Se for no papo desse povo para quem tudo é "gourmet", "alimentação saudável" e "politicamente correta" cê tá no sal, amiga. Beijocas carinhosas. Cris

liliana disse...

Cruz credo!!! Se você que é ban ban ban na cozinha tá com dificuldade de seguir as receitinhas básicas da moça, imagina eu fazendo um trem deste? Graças ao bom Deus, aqui em casa ninguém é ninja, ninguém pretende andar de skate, porque se fosse eu ia comer sozinha sempre e o povo ia comer na casa da nutricionista todo santo dia. beijos querida!

Anônimo disse...

Amiga, querida. Estou aqui com a minha outra amigona, a Deborah, e li seu post para ela. Que delícia, Can!!!! Por que vc não publica isso em livro? Vou mandar seu link para o Mais Você. Beijo da amiga que te ama, Aninha (VR)

Trocando Idéias com a Dênia disse...

Menina, muito engraçada, muda de nutricionista urgente, kkkkkk.
Seu blg é muito fofo,já estou seguindo tá. Passa lá no meu, estou te esperando.
bjks...